Macaron

Schwedisches Mandelbiskuit

Mandelbiskuit oder auch Makronen sind kleine Mandelkekse ohne Mehl. Makronen gehen auf Süßigkeiten der arabischen Küche zurück, bei denen feingeriebene Mandeln mit Zucker und Rosenwasser vermengt wurden.

Schwedische Hagebuttensuppe

Hagebutten sind reich an Vitaminen und Antioxidantien und schmecken tun sie auch noch lecker. Ich zeige euch das Rezept einer traditionellen schwedischen Hagebuttensuppe mit Mandelbiskuit und Sahne.

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